La carta de temporada

Invierno 2016

 

Tapas

Croquetas de jamón ( 4 unidades) 4,10€
Croquetas de setas (4 unidades) 4,10 €
Jamón ibérico de bellota 9,50 €
Patatas bravas 3,80 €
Nachos con queso y guacamole 5,50 €
Huevos estrellados con patatas y jamón 4,90 €
Cazuelita de chistorra al cava. 4,90 €
Tapa de carne de cerdo adobada 4,50 €
Carpaccio de ternera al parmesano 7,10 €
Garbanzos salteados con bacón y espinacas 4,50 €
Champiñones al ajillo 4,50 €
Berenjenas a la brasa con parmesano y olivada 4,75 €
Espárragos verdes a la brasa con romesco 4,90 €
Pimientos del Padrón 4,50 €
Rollitos de berenjena con queso de cabra gratinados 5,75 €
Cazuelita de provolone con virutas de jamón y tostaditas 5,80 €
Almendrado de queso Brie con mermelada de frambuesa 4,50 €
Bacalao a la "llauna" con judías 5,70 €
Navajas a la plancha 8,50 €
Mejillones a la marinera 5,50 €
Cazuelita de gambas al ajillo 8,50 €
Gambas rojas a la plancha 15,50 €
Chipirones a la andaluza 6,50 €
Calamares a la romana de la casa 4,80 €
Pulpo a la gallega 8,50 €
Cazuelita de cocochas en salsa verde con morcilla de Burgos 8,50 €
Rollitos de primavera con wasabi y soja 4,10 €
Wok de ternera y verduras con gambas en salsa agridulce 4,90 €
Brochetitas de pollo marinadas con cilantro y cúrcuma 4,80 €
Arroz oriental con setas y pollo 5,90 €
Pan de coca con sardinas y guacamole 4,50 €
Fideos fritos con gambas estilo tailandés 5,50 €
10% IVA incluido

Entrantes y Ensaladas

Ensalada de papaya con verduras frescas estilo thai 7,10 €
Ensalada de queso de cabra al caramelo con jamón 7,10 €
Ensalada de rúcula con frutos secos, parmesano y piña 7,50 €
Ensalada de ventrisca de atún con anchoas y queso fresco 6,90 €
Parrillada de verduras a la brasa con romesco 6,90 €
Habitas baby salteadas con manzana y morcilla de Burgos 8,50 €
Sopa de pescado y marisco 7,50 €

Arroces, Paella y Pasta

Tallarines con crema pesto al parmesano 7,50 €
Raviolis de espinacas y queso ricota con salsa de queso 7,50 €
Risotto de arroz integral con ceps y foie-gras 8,50 €
Risotto de arroz integral cremoso de langostinos 8,50 €
Paella marinera 12,90 €
Paella mixta 13,90 €
Arroz de bogavante 18,50 €
Paella de verduras 11,50 €

Pescados

Lubina con habitas y espárragos al romesco 12,50 €
Suprema de salmón a la plancha con verduritas al wok 12,50 €
Rodaballo a la plancha con verduras plancha 17,50 €
Bacalao a la "llauna" con judías y setas 14,50 €
Bacalao a la miel con manzana y ciruelas 13,50 €
Colita de rape a la plancha con patata arromescada 14,50 €

Carnes

Butifarra a la brasa con patatas y champiñones salteados 10,50 €
Entrecot de ternera a la brasa con setas y patatas 14,50 €
Chuletón de Buey (500g) a la brasa 19,50 €
Solomillo de buey con salsa española y patatas 18,00 €
Pechuga de pollo a la parrilla con patatas y salsa de queso 9,50 €
Brocheta de ternera, pollo y butifarra a la brasa 10,50 €
Picaña a la brasa con cilantro y ajo 12,00 €
Solomillo ibérico a la brasa con patatas al ajillo 12,50 €

10% IVA incluido